么叫什么，我只是负责说，具体能学到多少就看你们的本事了。”许大茂不以为意地说道。

　　许大茂传胖子点本事，是为了布下一颗暗棋，一颗对付傻柱的暗棋。许大茂也压根不指望着从胖子这里得到什么好处，也不对胖子报什么希望。

　　但是，许大茂明白，以傻柱那种小肚鸡肠的性子，胖子的本事越高，位置越高，傻柱就越不舒服。

　　以前看不上的存在，在某一方面超越傻柱，傻柱心里不心性嫉妒和愤怒才怪。

　　这些花样在现在看来是传家的本事，在以后信息大爆炸的时代，很轻松地就能搜到。又不是什么核心技术，只要能给傻柱添堵，又不伤害自身的事情，许大茂还是乐意去做的。

　　许大茂随即又说了数种摆盘的花样，慢慢地，众人跟不上了，唯有何雨水一人跟的上。到了后来，许大茂索性只给何雨水说，等何雨水学会了，再让何雨水教给刘岚。

　　至于胖子能不能让刘岚教给自己，那就看胖子的本事了。

　　“行了，摆盘就说到这里，你们没事就多练，现在我传授你们几道菜的做法。”许大茂说道。

　　“你们都出去吧，这里有我和雨水就行了。”刘岚见许大茂要传真本事了，便把脸一拉，厉声说道。

　　傻柱被下放车间之后，刘岚就被李主任提拔成了班长。刘岚的班长之职并不可怕，可怕的是刘岚与李主任的关系。

　　这些人自然不敢得罪刘岚，迫于刘岚的压力，只能往外走去。

　　“师父，师姐，咱们是自己人，别把我给撵走啊。”胖子厚着脸皮，嬉皮笑脸地说道，任由刘岚怎么拉扯，死活不动弹。

　　“胖子留下吧。”许大茂浑不在意地说道。

　　“我现在来教你们做第一道菜，大盘鸡。无论古今中外，鸡肉，都是咱们人类餐桌上最不可或缺的一道美味佳肴，但是，鸡肉的做法并不只是小鸡炖蘑菇这种做法。”

　　“鸡肉有大盘鸡、三杯鸡、辣子鸡、鸡公煲、啤酒鸡、口水鸡、叫花鸡、花雕鸡……等做法。”许大茂一口气说了二十四种鸡的做法，听的何雨水、刘岚和胖子目瞪口呆。

　　接下来，许大茂便继续用嘴传授大盘鸡的做法。许大茂发现自己的记忆力特别好，哪怕以前眼睛轻轻一扫获得的信息，只要自己想，总能想到。

　　就像从计算机里调取文件似的，只要有，就能调出来。前世各种美食节目仿佛重现在眼前。

　　许大茂先是让这何雨水三人背过，然后就让他们自己做。至于做成什么样，就看他们自己的本事了。毕竟，许大茂只是眼睛和脑子会了，手不会。

　　趁着他们仨学习的功夫，许大茂试着用土法提制一些味精，这个时期，虽然味精已经传了进来，但是，味精还是高级餐厅里才能使用的美味稀有品，想要吃到味精做的菜，并不是什么容易的事。

　　即使以李主任的地位，或许他能吃到，但他不懂。

　　“我来教你们提练一种特殊的调料，这种调料用来提鲜。”许大茂趁着三人用小火炖鸡的时间说道。

　　“多谢师父。”胖子二话不说，“咣咣咣”给许大茂磕了三个响头。

　　整个后厨的人都知道，傻柱之所以手艺好，他原本的厨艺是其一，其二便是傻柱手中有秘密调制的调料，这是何家的不传之秘，就连何雨水也不知道。

　　这种事情在这个时间点很常见，好多人都藏着一手，直到临死之际，才会把这种调料秘方传下来。

　　味精现在是提鲜的宝贝，只不过，再过个几十年，随着科技的进步，味精不但不是宝贝，反而因厨师滥用味精，破坏了原本菜的味道，导致人们嫌弃味精，所以，许大茂也根本不在意。

　　“大茂哥，我也要磕吗？”何雨水当然也知道配方的重要性，不由得问道。

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