糖糖在卤肉里加入了海带丝、白水蛋,吃的时候一家人围坐在石锅周围,一边煮一边吃,觉得肉不够吃的,还可以加白米饭配着吃,兽世的简易火锅就做好了,可惜没有豆腐,也没有面条,不然那味道,更绝。
糖糖家进入寒季之后就很少炒菜了,基本上都是炖锅,因为这天太冷了,可能你刚盛出去,不等人坐齐,就凉了,这也是为什么东北的冬天天天吃乱炖的原因。
糖糖没吃米饭,漏了点土豆粉在锅里,配着海带丝、卤蛋、内脏,倒真的吃出了卤煮的感觉,滋味儿那叫一个美,不仅兽人们呼哧呼哧的吃的香喷,就连崽崽们一个个也欢快的紧,莉莉更是吃了米饭又跟着她吃了土豆粉,现在她们姊妹俩的口味儿,也越来越相像了。
至于兽头,部落都会用来祭祀用,所以收拾好之后,就埋在了雪里面,等到了合适的日子就拿出来祭拜兽神大人,这和前世逢年过节祭拜家里的土地公,灶神,是一样的。
然而没想到第一波兽潮才过去半个月,第二波兽潮又来了,这次,他们家分了六头新鲜的猎物。
这次她没有做成血豆腐,而是换了一种方法。
宰杀猎物的时候,她用大盆装些盐水专门接血,因为害怕血掺和到一起不好,所以她一般都是分装,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的肉沫,和葱末(洋葱更好,这不是没有嘛)、盐、姜粉(自磨)、胡椒粉(自磨)等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮成即可。
她一般都放在一起煮,吃不完就搁在空间里,下次吃还是热乎乎的,非常方便。
因为血肠带有血腥味儿,所以最好的食用时机,是切片趁热食用,做酸菜时把血肠和煮过的白肉同时放入,这样炖出来的味道浓香,油而不腻。
兽人们可算是长了见识,因为血肠是第一次吃,以前他们都直接吸食了,还从来不知道这血还能做这么多好吃的,想到族人们还停留在趁热乎把血喝了的阶段,而他们家却已经过上了别人想都不敢想的日子,心里越发觉得如今的生活不容易。
“真没想到,现在寒季不但不用为了食物发愁,还每隔一段时间有新鲜的猎物送上门,你怎么那么聪明,想到用陷阱的方法狩猎,这可比我们从前光着腿儿在寒季里艰难找食物强太多太多了,你是不知道,每年因为出去捕猎死去的兽人,都不计其数,还有这暖烘烘的房子,真舒服啊,”
“我们辛巴和南迪两族如今已经在诸多部落里出了名,去年我们的损失就是最低的,今年直接没有损失,这下他们该是彻底的服气了,”
不成想,一语成谶,服气是必然的,意外的是他们居然带着自己的族人冒着被兽潮猎杀的危险,跑到南迪族外求救,想要在他们的部落里度过这
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