“什么川菜大师呀...忘本了呀！”
离开李家的豪宅之后，陈安阳在心里不免吐槽了一番！
今天晚上这顿饭...他吃的极为的不舒服！
一方面是心里一直想着李家成会不会打自己脸书股份的事情，结果直到离开李家...对方也没提这事！
至于另一方面嘛...那就是单纯的没吃好！
今天请来的这位川菜大师，陈安阳估计做菜的手艺应该还是不差的！
但是怎么说呢！或许是因为给李家做菜，又或者是李家提前打了招呼...导致这位川菜大师的手艺似乎有些变形！
怎么说呢...就好像是在迎合港人的口味一般！
这...就让陈安阳有些不习惯了！
他可以接受地道的港式菜品，也可以接受资格的川菜！
但是这种有些不伦不类的菜品...他是真的有些想要吐槽！
整个晚餐，只有那道开水白菜...堪称美味！
可实际上...这道被归属在川菜系列的菜肴...川省人自己倒是很少吃！
甚至于..不是很少吃，而是压根很多人都不知道！
前世陈安阳得知川菜里有一道开水白菜的时候...还是他去学厨的时候！
就拿此刻的2006年来说，陈安阳敢打赌，很多川省人都不知道川菜里有这么一道菜！
这道菜后来变得大名鼎鼎，其实还要感谢信息化时代的发展，正是互联网高度发展之后，让一些信息变得更加普及。
也是那时候...很多川省人才知道原来川菜里还有这么一道堪称国宴精品菜肴。
开水白菜！
可知道是一回事...吃过又是另外一回事！
别人陈安阳不敢说，但是他前世即便成为了一家火锅店的老板...他也是没有尝过这道开水白菜的！
也不是说陈安阳见识少，而是百分之九十九的川菜馆子...其实都没有这道菜！
倒是有少数那么一些精品高大上的川菜餐厅有这道菜，可陈安阳基本上也不会去那些地方吃饭！
川菜的精髓...那可是在于苍蝇馆子的！
这个苍蝇馆子，说的可不是饭馆里有苍蝇啊！而是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆，形容它们的小和廉价。
一般这些小饭馆，没有什么精美的装修，甚至卫生条件也只能算是一般，但是味道却是很不错！
在蓉城，但凡你找本地人给你推荐美食...一般告诉你的几乎都是苍蝇馆子，而很少会有什么大酒店大饭店之类的！
不是蓉城人没有去过酒楼饭店，而是在本地人的眼中，那些大酒店以及大饭店的食物味道根本代表不了川菜的精髓！
至于开水白菜这种高大上的菜品...陈安阳重生之后倒是吃过几次，美味倒是美味...只不过陈安阳并不是很喜欢这口！
做为一个地地道道的川省人，他更喜欢川菜那麻辣鲜
请收藏：https://m.biquge74.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）