2)第987章 炒糖色_大唐开局误把李二当成灾民苏辰
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  这些肉块染上颜色这么大的肉块,怎么可能那么均匀的染上颜色呢。”……

  本章未完,请点击下一页继续阅读!“你要是想把这些肉块染上颜色这么大的肉块,怎么可能那么均匀的染上颜色呢。”

  听到了他们所的话之后,苏辰就笑了。

  “你们可能还不知道炒糖色的作用,等我展示完了,你们就会知道了。”

  听到了这番话之后,众人只能是点零头。

  然后拿出了他们随行的刀具,迅速的把东西给进行了一些切块。

  最后起到的效果还算是不错的。

  很快就把东西给切好,并且交给了苏辰。

  这个时候苏辰的糖色也已经炒到了相应的时间段。

  锅里开始冒泡。

  在看到了这里以后,苏辰立刻对他们道:

  “快给我吧,再晚一些的话,咱们可能就要有苦味出现了。”

  听到了这里众人顿时觉得更加神奇了。

  “糖不是甜的吗?为什么会是苦的?”

  在话的时候,莫扎里顺便把切好的肉块全都交给了苏辰。

  听到了他所的话之后,苏辰摇了摇头。

  然后对他开口道:

  “糖在加热的过程中会有好几层变化,每种样子都是不同的,能应用到很多不一样的方面,等这两如果有什么干果的话,我再给你们做些别的东西。”

  听到了他所的话之后,众人就有些迟疑了。

  他们很明显是不知道究竟是怎么回事的。

  西域人对于糖也没有太多的研究。

  但是这个时候苏辰已经把所有的东西全都扔进了锅里面,并且开始了烹饪。

  在看到了这一幕以后,周围的人也全都觉得非常的神奇。

  因为一部香味已经随着苏辰的动作冒了出来。

  随着苏辰手上的动作,这些东西很快就被染上了颜色。

  “没想到这么快就染上了颜色。”

  莫扎里眼疾手快的,很快就注意到了苏辰在后面的动作。

  这个时候也立刻开口了起来。

  听到了他们的话之后,苏辰也缓缓开口跟他们聊了起来后面的东西。

  当前其实还算是比较忙。

  之所以这样,主要也是因为现在这个阶段里面,有不少的人都在施展他们相应的操作。

  所以在道了这个方面的东西以后,苏辰也是笑着跟他们解释道:

  “今要做的菜名字叫做红烧肉,这些肉之所以会被染上红色,就是因为糖的效果。”

  众人听完之后,纷纷竖起了大拇指。

  莫扎里立刻夸赞道:

  “原来如此,我光是闻着这个味道就感觉非常香了。”

  听到他们的话之后,苏辰也点零头。

  再随手扔进去了几个调味的料之后,不少人就全都开始在这里等待起来了苏辰的烹饪。

  这个时候旁边西域的人也没有闲着。

  他们迅速的安排了一些米饭在旁边进行蒸制。

  苏辰这边的情况其实还算是比较麻烦的。

  因为在野外烹饪,需要找很多的木材,这样就对于他的火候把握有一些影响。

  好在众人拾柴火焰高。

  他们的点燃物并没有太耗费力气。……

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