对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　
　　常熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。专家建议，多吃胡萝卜等富含维生素Ａ的食物，以及维生素Ｂ，对预防视力减弱有一定效果

　　
　　辣椒中含有丰富的维生素B1、B2及胡萝卜素和多种矿物质，营养非常丰富，但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。

　　
　　一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

　　
　　进入秋季以后空气变得越来越干燥，此时应选择养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物。俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说，藕更是补养脾胃的好食材。

　　
　　黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认爲，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生

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